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【 911 背後的暖心故事】＃迫降小鎮
當 4 架民航機相繼出事，美國下令關閉領空，所有在美國空域的飛機必須就近落地；38 架飛機、6 千多位旅客在不知道何時可以回家的情況下，迫降在加拿大紐芬蘭、一個人口不到 1 萬人的小鎮。
當地居民全體動員，不但自願照顧這群陌生人的生活起居，還主動讓陌生人入住家裡、帶他們熟悉環境、上教堂，有人因此在迫降期間覓得良伴，也牽起小鎮居民與這 6 千位陌生人的千里之緣。他們的故事被搬上舞台，成為百老匯、倫敦西區的著名音樂劇——《Come from Away》（來自遠方）。>> https://bit.ly/3AbNOlM
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#萊趣露營 南投｜芬享露營區
這個營地位在苗栗縣泰安，共有8個營區+1個雨棚區，A區（雨棚）5帳、B區8帳、C區4帳、家庭區1帳、山嵐區3帳、景觀A區1帳、景觀B區3帳、覓境區5帳、香樟區3帳、雨棚22帳。
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這裡有提供小朋友遊戲區，備有沙坑與水池。浴室與廁所都非常乾淨，營主很認真在整理。
景觀真的非常不錯，早起還有機會看到雲海！！！
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公休日：週五
手機訊號：有
海拔：750公尺
地址：苗栗縣泰安鄉大興村5鄰38-1號
#芬享露營區 #露營 #露營生活 #營地 #苗栗 #泰安 #camping #campinglife #campingtrip #苗栗露營
｜ 森悅高峰咖啡莊園 - 台灣南投 ｜
過去我是一名空服員，透過飛行穿越100多個城市，拍攝超過千間的咖啡館，全職投入咖啡產業後，我開始深入產區，找尋精品咖啡迷人風味的奧秘。這幾年去過世界幾個咖啡重要產區，像是巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉等，我發現台灣不僅有種植著風味不輸國外的本土咖啡豆，還有一群充滿熱情和浪漫的咖啡農們。
就在今年二月底我造訪了位於南投縣仁愛鄉的森悅高峰咖啡莊園，但在印象中前年我就在 台中 Mojo Coffee 主理人 Scott 所舉辦的杯測會中喝過森悅高峰的咖啡，風味有著明亮的黑醋栗，厚實的體脂感，多層次的變化，讓我非常的驚艷，實地走訪後才知道，原來這些風味是莊園主吳振宏吳大哥多年來在栽種、管理、採收、後製、加工所用心而來的。
【放下高薪轉換人生跑道】
說話不疾不徐，有著特殊氣質的吳大哥與妻子在種植咖啡之前都是在建築行業，而吳大哥擔任銷售經理的身份，年薪相當高，但同時也有無法避免的工作與業績壓力。小時候住在雲林縣水林鄉的他，每次大雨過後就可以看到嘉義山區層疊的山林，非常的嚮往，所以長大後他紓壓的方式就是與太太往山上的森林小徑去放鬆心情。
大約在8年前，他的最後一個建案在斗六，由於斗六離古坑很近，因緣際會認識了谷泉咖啡莊園的劉易騰先生，到訪了他的咖啡莊園，品嚐所種植的台灣咖啡，園區的咖啡品種大多是以前日本人來台種植所留下來的，因為他的影響，讓吳大哥真正開始接觸和喜歡上咖啡。
【品種、海拔、滴灌系統】
在決定開始種植自己的咖啡莊園後，吳大哥開始做大量的功課，他先到了當時華山有開咖啡種植和烘焙的課程，講師就是業界相當知名的專業咖啡人，吳原炳和胡元正老師，讓他獲益良多。而所決定種植的品種SL34來自於得獎無數的嘉義梅山陳皇仁大哥的咖啡，SL34的這咖啡品種帶有烏梅、柑橘和肯亞獨特黑醋栗的風味。
種植環境的選擇也是非常大的考量，在過程中他遇到了一位在清境山上種花的朋友，知道他想種咖啡，於是帶他到了海拔高達1500米的清境山上去，看幾棵年齡相當大，品種為鐵比卡的咖啡樹。發現咖啡結果相當漂亮，於是他最後選擇在仁愛鄉的親愛村 1100-1200米和霧社1400米以上的高海拔的地區所種植咖啡。品種與海拔是影響咖啡風味非常重要的因素，我認為吳大哥所做的功課讓他奠定了非常棒的基礎。
由於兩個莊園都位於高海拔地區，灌溉水源取得不易，所以他建構了咖啡莊園不常見的滴灌系統，相較於噴灌系統，滴灌能只針對咖啡樹，不會灌溉到其他雜草，同時達到節水的功能。
【原始森林環抱的咖啡莊園】
在咖啡種植的第三年後，由於他覺得可以挑戰更高的海拔，於是他尋尋覓覓，透過當地的原住民朋友，找到了這塊位於霧社高峰約1400米以上海拔的地區，也就是今年二月我所造訪的咖啡莊園。整個莊園與森林結合，有超過600公頃的原始森林環抱，日照充足和溫差大的環境讓咖啡可以慢慢養成，造就高密度高品質的咖啡果實，第一次採收就獲得2018年國產咖啡評鑑示範賽頭等獎，之後還至少刷新了兩項紀錄：創下「台灣生豆賽非藝伎品種的最高分」和「冠亞軍豆的最高海拔紀錄」，相當不容易。
【過去的挫折與未來的願景】
我問到吳大哥在咖啡種植中，有沒有特別難忘的事情，他說到在2016年1月22日的霸王寒流，當天他特別跟朋友上咖啡園看溫度下降到幾度，才下午3點就已經降到了零下1.5度，同時下著冰霰跟雪花，當下友人還拿出手機開始拍照和堆雪人，可是他心情完全沒有因為看到雪而興奮，反而是在淌血，因為咖啡容易受到寒流霜害的影響，那年受損非常的嚴重。
這些挫折和成就也讓吳大哥有許多人生的啟示，他分享在山中工作與生活讓他體認到「 平常心 」看待生活中的大小事，收成的多寡和好壞都需要用平常心面對，學會順天、感恩、知足。
最後我問吳大哥對於這樣咖啡人生的願景和規劃，他希望咖啡莊園能結合森林原始的樣貌，規劃咖啡休閒農場，在林道中聽森林中的鳥叫聲，呼吸芬多精和負離子，分享森林植物和生物的多樣性，當然，還有一杯美味的咖啡。
南投森悅高峰莊園獎項
2018年國產咖啡評鑑示範賽頭等獎
2019年國產咖啡評鑑金質獎 ( 蜜處理 )
2019年國產咖啡評鑑金質獎 ( 水洗 )
2019年南投咖啡評鑑特等獎 (蜜處理 )
2019年南投咖啡評鑑頭等獎 (水洗 )
面積：兩個莊園加起來大約5甲地
產量：每年大約1噸
處理法 : 水洗、日曬、蜜處理
| 蓮花雨 TARA HOUSE | 禪修．休閒．慢活．養生．陽明山
在咖啡與禪茶的時光中，放下心來，盡享美好的舒閒日子。看山風捲起雲軸，放緩禪之足履，與遠山一起凝視靜好歲月。
| 蓮花雨 TARA HOUSE | 緣起
某次，雨揚老師至西藏佐欽寺朝聖途中，在一所度母殿祈福時，受度母悲心所感而淚流不已，於是心中暗許一願，未來將在台灣建造一間度母院，頓時滿心歡喜。
2011年春天，雨揚老師又前往印度貝瑪湖朝聖，在這座藏傳佛教大師蓮花生大士修行的聖地，她再度向蓮師祈求，期望能儘速覓得合適場地，做為度母院的弘法之所，讓更多人在此禪修、休閒、慢活、養生，滋養身心靈。
果然，回台後的2011年5月，即因緣得此位於陽明山的一處山明水秀之淨地，並命名為TARA HOUSE，TARA意為度母，期待度母的慈悲能令眾生現世圓滿，福慧增長，進而啟發學佛向上的願心。雨揚老師更將TARA HOUSE命名為「蓮花雨」，象徵著觀音與蓮師慈悲普降甘霖之意。
度母是觀音悲淚的化現，綠度母為廿一尊度母之主尊，救度迅速、摧魔勇猛，能滅苦除障，且所求如願；白度母為「長壽三尊」之一，具消解病苦、延福添壽願力。親臨TARA HOUSE，即能沐浴度母的立即加持，庇佑平安吉祥、長壽富足。
除此，雨揚老師禮請具德上師親自主法的「息增懷誅祈福法會」，每月亦在TARA HOUSE如禮如法定期舉行，其上供下施的殊勝功德，已感動無數法友蒞臨與會。
TARA HOUSE另提供禪茶品茗、咖啡養心，亦將發展「一日悠閒禪」、「金剛經講座」等禪修活動，洗滌塵世煩惱，開心樂活。
當您忙碌工作一週後，若想轉換心境，吸收山林的芬多精，補充活力元氣，雨揚老師邀請您來陽明山TARA HOUSE蓮花雨一起喝茶，享受清心茶飲，品味蘇東坡「茶筍盡禪味，松杉真法音」的生活禪意。
| 台北 陽明山蓮花雨 |
(02)28626698
台北市士林區永公路536號
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